CPP 是一种食品原料，它与钙（ Ca ）一同配合使用，可以促进 Ca 的吸收。其使用基准为： CPP - Ⅲ的添加量是 Ca 重量的 0.35 倍， CPP- Ⅰ· CPP- Ⅱ为 Ca 重量的 2.5 倍。

明治 CPP 作为健康食品原材料，广泛用于饮料·糕点·冷冻食品·果酱·甜点等产品中。此外，使用了明治 CPP 的各种食品用作为“促进矿物质的吸收的食品”被授予了特定保健食品的许可。