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CPP的规格与使用方法
种类和规格
商品名
明治CPP-Ⅰ
明治CPP-Ⅱ
明治CPP-Ⅲ
外观·颜色
白色或乳白色粉末
白色或乳白色粉末
白色或乳白色粉末
水 分
小于10%
小于10%
小于10%
CPP含量(固体换算)
大于12%
大于12%
大于85%
苦 味
略有
包装
20kg牛皮纸袋装
20kg牛皮纸袋装
5kg牛皮纸袋装
基准使用量
CPP 是一种食品原料,它与钙( Ca )一同配合使用,可以促进 Ca 的吸收。其使用基准为: CPP - Ⅲ的添加量是 Ca 重量的 0.35 倍, CPP- Ⅰ· CPP- Ⅱ为 Ca 重量的 2.5 倍。
用途实例
明治 CPP 作为健康食品原材料,广泛用于饮料·糕点·冷冻食品·果酱·甜点等产品中。此外,使用了明治 CPP 的各种食品用作为“促进矿物质的吸收的食品”被授予了特定保健食品的许可。
原材料栏的记载实例
当作为食品原材料使用的时候,请在原材料栏中记入下述内容中的任何一种:

·乳蛋白分解物

·casein phospho peptide(来源于乳)

·CPP(casein phospho peptide:来源于乳)

公司名称:大连业建贸易有限公司
辽ICP备06001899号-1
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